Ratgeber für Gastronomen

Gäste-Marketing: Wenn deine Gäste für dich werben

Gäste-Marketing ist Marketing, das von deinen eigenen Gästen ausgeht. Statt Anzeigen zu schalten, gibst du zufriedenen Gästen einen einfachen Weg, dein Lokal weiterzuempfehlen, und einen Grund, selbst wiederzukommen. Das passt besonders gut zur Gastronomie, weil Gäste ihr Essen ohnehin fotografieren.

Von Marcio Da Silva, pistazz.io aus Hüttlingen · Stand 15. Oktober 2026

Die drei Bausteine

  • Reichweite: Gäste teilen Storys, Reels oder Posts mit deinem Lokal markiert. Ihre Follower sind Menschen aus deiner Stadt.
  • Wiederkehr: Eine digitale Treuekarte und Deals geben einen Grund für den nächsten Besuch.
  • Wissen: Ein Gäste-CRM zeigt, welche Aktion wirkt und wer deine besten Gäste sind.

Gäste-Marketing und klassische Werbung im Vergleich

Anzeige oder PlakatBezahlte InfluencerGäste-Marketing
Wer spricht?das Lokal selbsteine bezahlte Personechte Gäste nach einem Besuch
Wie wird es wahrgenommen?als Werbunggemischtals Empfehlung aus dem Freundeskreis
Grund wiederzukommen?nicht eingebautnicht eingebauteingebaut über Treuekarte und Deals
Laufende Kosten pro KontaktBudget pro SchaltungHonorar pro BeitragBelohnung, die im eigenen Lokal eingelöst wird

So startest du in vier Schritten

  1. Belohnung festlegen, die zu deinem Haus passt.
  2. Am Tisch sichtbar machen: Aufsteller, Karte, ein Satz vom Service.
  3. Teilen einfach machen: Markierung zum Kopieren, Story in der App einreichen.
  4. Nach vier Wochen ansehen, was wirkt, und anpassen.

Was ist zu beachten?

Gäste, die für eine Story eine Belohnung bekommen, sollten das kenntlich machen können, zum Beispiel mit dem Hinweis Werbung in der Story. pistazz.io weist Gäste darauf hin. Wie das bei pistazz.io umgesetzt ist, zeigt die Seite Story-Credits. Mehr Ideen für Wiederkehr: Stammgäste gewinnen.

Häufige Fragen

Fragen zum
Gäste-Marketing.

Nein. Influencer werden für Reichweite bezahlt. Beim Gäste-Marketing teilen echte Gäste nach einem echten Besuch.

Bei pistazz.io prüft eine KI die Einreichung zusammen mit einem Besuchsnachweis per Kassenbon oder NFC-Karte.

Ja, damit Gäste dein Lokal in ihren Storys markieren können.

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Wir zeigen dir in einem kurzen Gespräch, wie Story-Credits, Treuekarte und Deals in deinem Lokal zusammenspielen.

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